Directoria de Culinária

Gourmets Amadores

Gourmets amadores, somos nós. Quando tudo começou em 2007, era a boa comida, o bom vinho e a boa vida pelo olhar de quem ama que nos movia. Hoje é apenas o testemunho da importância que a mesa tem para nós.

gourmets-amadores.blogspot.com/
 

Alquimia dos Tachos

“Cozinhar é o mais privado e arriscado acto. No alimento se coloca ternura ou ódio. Na panela se verte tempero ou veneno. Cozinhar não é serviço. Cozinhar é um modo de amar os outros.” (Mia Couto – O Fio das Missangas).

www.alquimiadostachos.com/
 

Nouvelle Cuisine

Blog de cozinha moderna.

nouvelle-cuisine.blogspot.com/